【贵州发布“维C之王”刺梨系列标准推刺梨产业高质量发展】国内新闻

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图为贵州刺梨公共品牌及系列标准发布会。　刘鹏摄

贵州刺梨公共品牌及系列标准发布会8日在贵阳召开，刺梨公共品牌及其系列标准正式对外发布。这标志着贵州开启以公共品牌和标准创建驱动刺梨产业发展的新模式。

刺梨学名叫缫丝花，是中国云贵高原及攀西高原特有的野生资源，每100克鲜果含维生素C、维生素P和SOD（超氧化物歧化酶）含量，均居世界已知食用果蔬之首，是名副其实的天然“维C之王”。贵州是中国最早利用刺梨资源的省份，迄今已有400多年的历史。

贵州此次发布的《贵州刺梨系列标准汇编》收录现行刺梨标准25个，按照生产环节分：收录产品加工标准12个，刺梨鲜果标准4个，刺梨种植标准9个；按照制定主体分：收录团体标准17个，地方标准7个，行业标准1个。

贵州发布的《加工用刺梨鲜果原料分级标准》规定了加工用刺梨鲜果原料的要求、检验方法、评定方法、包装和运输，适用于加工用刺梨鲜果原料的分级。《刺梨原汁》团体标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则等，标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级。

近年来，贵州将刺梨产业发展为脱贫攻坚、乡村振兴、改善生态环境的健康时尚生态产业。2019年，贵州刺梨产业工业总产值近10亿元（人民币，下同），刺梨鲜果销售收入2.6亿元，带动农户6.5万户、21.7万人增收致富，户均增收6138元。

会上，贵州还发布《2019贵州省刺梨产业发展白皮书》，对刺梨的历史文化、功效、分布和种植，产业机遇和挑战，产业发展方向，产业发展对策建议六个方面进行了详细阐述。

目前，贵州刺梨人工种植规模达176万亩，产值规模突破了10亿元。根据规划，2020年贵州刺梨种植面积突破200万亩，鲜果产量达10万吨，鲜果销售收入4亿元，刺梨加工产品销售收入10亿元以上，同比增长30%以上。

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