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84K8凯发 >### 作者:佚名 泉源:网络整理
一、种类和采收
1、种类。洋葱按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种;按外形可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆范例属中熟或晚熟,肉质白里带黄,细嫩柔软,甜而稍带辣味,水分较少,品格好,休眠期长,耐贮藏,如天津黄皮、辽宁黄玉等。红皮范例晚熟,肉质不如黄皮细嫩,水分较多,质地较脆,辣味重,耐藏性较差,此中球形的比扁圆的耐贮藏。白皮范例为早熟种,鳞茎较小,产量较低,肉娇嫩,容易抽芽,不耐贮藏。
2、采收。洋葱劳绩前10天左右中止注水,贮藏的洋葱应在充实成熟、构造严密时采收,成熟的洋葱叶色变黄,地上部管状叶呈倒伏,内部鳞片变干。劳绩过早,耐藏性差;过晚,地上假茎容易零落,易裂球,倒霉于编挂贮藏,同时大概遇到旱季,招致腐朽。劳绩应选择好天举行,制止机器侵害。劳绩后要实时晾晒,一样平常当场将葱头放在畦埂上,叶片朝下呈复瓦分列。一样平常晒4-6天,两头翻动1次,当叶绵软能编辫子即可。如遇雨时,最好搜集起来加以掩盖,以免耐贮性低落。晾晒过的葱头再次挑选后,将发黄、绵软的叶子相互编发展约1米的“辫子”,两条结在一同成为一挂。每挂约葱头60个,重10公斤左右。如晾晒后的叶子少而短时,可添加微湿的稻草编辫。编辫的洋葱,还需晾晒5-6天,晒至葱头充实枯燥,颈部完全酿成皮质,发抖时鳞茎外皮沙沙发响时为宜。半夜阳光激烈时,最好用苇席稍盖一段工夫再揭开晾晒,遇雨时应予以掩盖。洋葱贮藏也可以不编辫子,挑选后间接盛放在容器内以备储存。
二、贮藏特征
洋葱食用局部是肥大的鳞茎,有分明的休眠期。劳绩后外层鳞片干缩成膜质,能制止水分进入外部,有耐热耐干的特征。洋葱在冬季劳绩后,即进入休眠期,心理运动削弱,遇到相宜的情况条件,鳞茎也不抽芽。洋葱的休眠期一样平常为1.5-2.5个月,因种类差别而异。休眠期事后,遇相宜条件便抽芽生长。一样平常在9-10月份鳞茎中的营养向生长点转移,致使鳞茎发软中空,品格降落,得到食用代价。因而,使洋葱临时处于休眠形态、克制抽芽,是贮藏洋葱的要害题目。休眠期后的洋葱顺应冷凉枯燥的情况。温度维持在0――-1℃,绝对湿度低于80%才干增加贮藏中的消耗。如劳绩后遇雨,或未经充实晾晒,以及贮藏情况湿渡过高,都易形成腐朽丧失。
三、贮藏办法及办理
1、挂藏。选阴凉、枯燥、透风的衡宇或荫棚下,将洋葱辫挂在木架上,不打仗空中,周围用席子围上,避免淋雨,贮藏中不倒动。此法透风好腐朽少,但休眠期事后连续抽芽,因而要在休眠期完毕前上市。
2、垛藏。垛藏洋葱在天津、北京、河北唐山一带有久长的汗青,贮期长,结果好。垛藏应选择阵势高燥、排水精良的场合。先在空中上垫上枕木,下面铺一层秸秆,秸秆下面放葱辫,犬牙交错[quǎn yá jiāo cuò]摆齐,码发展方形垛。一样平常垛长5-6米,宽1.5-2米,高1.5米,每垛5000公斤左右。垛顶掩盖3-4层席子或加一层油毡,周围围上2层席子,用绳索反正绑紧。用泥封严洋葱垛,避免日晒雨淋。封垛后一样平常不倒垛,如垛内太湿可视气候状况倒垛1-2次,必需留意倒垛要在洋葱出休眠期行进行,不然会惹起抽芽。贮藏到10月份当前,视气温状况,加盖草帘防冻,冰冷地域应转入库内贮藏。
3、机器冷藏库贮藏。冷藏库贮藏,是以后洋葱较好的贮藏方法。接纳此办法时,须在8月中下旬洋葱出休眠期之前入库贮藏。筐装码垛或架藏,或装入编织袋内架贮或码垛贮藏。维持0℃左右的温度,可以较临时贮藏。但由于冷藏库湿度较高,鳞茎常会长出不定根。
4、气调贮藏。在洋葱出休眠期之前十天左右,将洋葱装筐在透风窖或荫棚下码垛,用塑料薄膜账关闭,每垛500-1000公斤,维持3%-6%氧和8%-12%的二氧化碳,抑芽结果分明。如在冷库内气调贮藏,并将温度控制在0――-1℃,贮藏结果更好。
茉莉新占是广东省农科院水稻所用茉莉占与丰矮占5号杂交育成的早晚兼用优质稻新种类,米质晚造特二级。经国度育种攻关特征判定,茉莉新占的精米率、粒长、长宽比、碱消值4项目标达部颁优质米一级尺度,糙米率、垩白度等项目标达部颁优质米二级尺度。
茉莉新占1998年早造本室品比实验亩产391?2公斤,比比较粤香占减产5?3%;晚造本所品比实验亩产517?5公斤,比比较粳籼89减产15%。其穗粒布局:亩无效穗18?8万,每穗总粒数170?21粒,每穗实粒数150?98粒,壮实率88?7%,千粒重18?49克,小区表证亩产498?8公斤,比比较粳籼89减产12?3%。1999年早造海南省区试,茉莉新占亩产427?67公斤,比比较七桂早25减产10?7%。1999年早造广州市、江门郊区试亩产辨别为432?83公斤和473?67公斤,比比较粳籼89减产12?33%,比比较粤香占减产4?63%。1999年晚造广东省区试亩产410?19公斤,比比较粳籼89减产3?01%,名列第2位。2000年早造全省扩展试种4?23万亩,此中肇庆市农科所和花都市新华镇大区表证,实收亩产505?46公斤和507?7公斤。
茉莉新占稻瘟病全群总抗比58?5%,天然病区判定较抗病,白叶枯病抗级3级(IV型)。早造比粤香占迟熟4天,晚造比粳籼89早熟2天。株型好,穗大粒多,前期熟色壮实好,早造千粒重19?3克,晚造千粒重19?5克。茉莉新占是高产与优质相联合的优质稻新苗头种类,值得宽大地域引种试种。
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